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    奶茶制作中需要把握的细节

    来源:一点点奶茶官网  发布日期:2018-03-08 08:57:05  

    奶茶产品的制作本就是一个精细活,从原料的点滴到相关产品的整体把握都是依靠相关的细节服务来达到的。越是品质优秀的奶茶产品在细节的控制上越是到位。那么奶茶店铺在实际的奶茶产品制作中需要把握好哪些细节方面呢?

    奶茶制作中需要把握的细节

    1.茶叶类型需要明确

    奶茶店铺制作奶茶产品之前就需要明确这样类型的产品最好能够搭配哪一种茶叶。所以制作者需要了解不同茶叶的特性,以及相关的优劣势。这样在实际的茶叶选择中更加明显。也为接下来奶茶店铺进行茶底制作奠定基础。因为不同的茶叶制作的时间和温度是有区别的。

    2.茶底的时间和温度要准确

    茶底是奶茶产品的一大核心,制作奶茶先做茶底有了茶底才会有接下来的产品制作和相关的原料的添加。所以奶茶店铺需要明显产品需要的茶底,随后明显的规定好相关的温度和实际的制作时间。只有对时间和温度有了准确判断才能够制作出完美的奶茶茶底。

    奶茶制作中需要把握的细节

    3.牛奶类型需要搭配

    目前用作与奶茶店铺中的奶制品存在很多种类的,淡奶、高脂肪牛奶、低脂牛奶、脱脂牛奶等等都是存在的。所以牛奶的选择与制作的方式都是需要明确的。特别是与相关的茶叶搭配之后也会出现不同的效果。所以奶茶店铺明确奶制品的搭配作用是制作奶茶的要点所在。


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