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    用于奶茶产品制作的各种茶叶原料(一)

    来源:一点点奶茶官网  发布日期:2018-03-03 11:04:26  

    奶茶产品类型的不断变化,所采用的原料也是有明显的差别的。所以导致奶茶产品制作中所用的原料也是有不断增多。因为茶叶的功效不同那么搭配出来的奶茶产品也是有明显的口感差别。那么就目前的市场中有哪些茶叶原料可以全面性的使用呢?

    用于奶茶产品制作的各种茶叶原料(一)

    1.红茶 -它由亚洲常绿灌木茶叶制成。红茶比其他茶叶品种具有更强的风味,因为叶子经历了更长的氧化过程。红茶多年保持其风味,使其成为储存和运输的理想选择。这也是奶茶店铺使用量最好的一种茶叶原料,而且红茶的茶底的质感较高,所以备受青睐。

    2.绿茶 就像红茶一样,绿茶也是由茶树的叶子制成,但要经过不同的准备过程。收获山茶属植物的叶子并通过蒸汽或风扇烧制快速加热,然后干燥以停止氧化过程。绿茶的风味特征从烤草到草本植物,甜味和海草,就像它蒸的时候一样。所以绿茶在奶茶店铺中与不同的原料搭配形成了不同风味的奶茶产品。

    用于奶茶产品制作的各种茶叶原料(一)

    这是奶茶店铺使用量最高也是运用最为娴熟的两种茶叶原料,因为这种原料的别执行所以得到了不同奶茶品牌和奶茶店铺的青睐。这也是红茶和绿茶在奶茶店铺能够保持较高地位的原因。


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