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    自制奶茶产品的差距表现在哪些方面

    来源:一点点奶茶官网  发布日期:2018-02-28 11:37:59  

    很多人对奶茶店铺中的产品有明显的偏好,确实店铺中的产品质量总的来说确实是相当不错的。但是随着店铺产品的不断尝试之后,很多的奶茶消费者会想要去自己制作出相关的奶茶产品。通过实际的原料和相关的教材来进行制作。但是会发现明显的产品差距确实是存在的,那么具体表现在哪些方面呢?

    自制奶茶产品的差距表现在哪些方面

    1.茶叶使用和原料制作的差距

    在奶茶中一般将茶底称之为基底,这是一杯奶茶是否好喝的起始关键点。特别是目前的奶茶店铺中都会不断研制茶底中的材料配比,让奶茶的茶底达到最佳的效果。而我们在家中制作的茶底除了比例不好控制之外,制作的方式,制作的时间都没有专业的研究,做出来的奶茶自然在口味上已经落后与奶茶店铺。

    2.原料选择和使用的差距

    一般家中自制的奶茶都会在超市中选择所需要的原料即可,因此在很多材料的选择上都会有局限性只能用其他的材料替代。而奶茶店铺不同,由于奶茶店铺需要制作不同口味的奶茶所以在原料上已经占据优势,而且工作人员对原料的特性都非常了解,所以在不同材料的比例上都能拿捏到位。

    自制奶茶产品的差距表现在哪些方面

    3.奶茶的制作的差异

    奶茶的制作也是需要技术配合的,这也是很多奶茶品牌店额核心竞争力。而在家中只做奶茶不管是在手法上还是在煮制上都会存在时间误差与材料误差,一步一步的误差叠加在一起就使得奶茶的质感大打折扣。


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