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    奶茶店铺开业之前工作准备

    来源:一点点奶茶官网  发布日期:2017-12-01 16:28:55  

    奶茶店铺在每一天的工作展开之前都会进行相关的准备工作,这是奶茶店铺经营开业前的重要阶段。在这简短的半个小时之间奶茶店铺的员工主要需要是处理哪些事情以及做好哪些准备工作呢?

    1.相关人员的确认

    当然是相关员工的情况,奶茶店铺中不同岗位员工的数量不一样而有些特殊的技术性以及支援性质的岗位是不能够缺少人数的,所以人数出现变化的情况下更需要对相关的工作进行必要的安排,以免影响店铺的实际经营。

    奶茶店铺开业之前工作准备

    2.相关原料的实际情况

    奶茶店铺昨日留下的相关问题特别是原料的问题需要进行第一时间的处理,对店铺中的后台存货的数量、以及重要资源物料的数量,甚至前一日遗留下来的问题都需要及时的处理,做好充分的准备之后开业经营。

    3.营业额的分析

    每一日的营业数据都是能够通过收收银台进行统计的,所以数据的导出是非常方便的。所以针对前一天的数据是能够清楚地额了解的。因此对数据的分析是早会的一大重点问题,也是给员工明确的店铺经营状态。

    4.会议总结

    奶茶店铺的早会是对一段时间的总结甚至是前天问题的总结,这样的会议总结是奶茶店铺每日的必然工作也是进一步确认奶茶店铺相关经营目前的一个时间段。


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