一点点奶茶
  • 网站首页
  • 品牌介绍
  • 新闻中心
  • 产品中心
  • 店面风采
  • 加盟政策
  • 申请加盟
  • 培训课程
  • 一点点加盟费

    果类茶饮为何总是出现口感问题

    来源:一点点奶茶官网  发布日期:2017-11-25 14:58:25  

    很多奶茶店铺的果类茶饮饮品总是会出现或大或小的问题,特别是随着热饮的出现对果类茶饮的要求在不断地提升。是什么样的问题导致这样的情况出现,奶茶店铺的员工在实际的产品制作中更应该这种哪些细节的问题呢?

    1.产品加工不到位

    果类产品的加工是制作产品的第一步,在这一步骤中奶茶店铺的很多员工手法不到位。薄厚、大小、切得部位都是有相关的讲究的。而且控制好相关的力度保持相关的水分是奶茶产品原料的第一个关键点。所以在对果类产品的制作中产品加工的技术需要进一步提升。

    果类茶饮为何总是出现口感问题

    2.材料处理不精细

    果类产品都需要进行简单的切片,最后才会加入到奶茶中。在切片后为了保持奶茶的味道都会选择在水中浸泡过后在进行添加,而且这样可以适当的减缓果类产品中的苦涩味道。但是店铺在处理中缺少适当的处理,过于追求天然忘记了口感的因素。导致产品味道不佳。

    3.茶基的选择

    果类茶饮最为适宜的茶基是茉莉茶,但是很多的店铺中并没有此种茶底。而是配备了红茶或者绿茶茶底。绿这两种茶底最大的缺点就是与果类融合度第,使得食材的相关味道出现变化而且果类茶饮在此种茶底中长时间浸泡其中的糖分越来越少,口感味道自然会有明显的变化。


    相关文章

    本站关键词:一点点奶茶官网,一点点奶茶加盟, 一点点奶茶加盟费多少钱,加盟一点点奶茶, 一点点奶茶加盟电话,1点点奶茶官网

    版权所有:上海生根餐饮管理有限公司

    友情提示:投资有风险,咨询请细致,以便成功加盟。(多打电话、多咨询、详考察,可减低风险)


    一点点加盟费一点点加盟费
    一点点加盟费